茶学专业 (专业代码:090107)招生简介
培养目标:紧紧围绕“厚基础、强能力、重创新”的总体目标,着重培养适应茶产业生产、建设、管理、服务第一线需要的,具备能从事茶产业相关岗位所需要的扎实的专业理论和实践能力的,理论综合素质高,实践动手能力强,有较强创新能力和可持续发展能力的高素质复合应用技能型人才。学制四年,授予农学学士学位。
专业特色:专业为云南省特色专业、云南省“产教融合”示范点专业,采用“岗位导向、产教融合”的人才培养模式,学生在校期间可到云南省茶叶科学研究所、天士力帝泊洱生物茶集团等科研院所及知名茶企完成毕业论文及实习。学院位于“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”——普洱市,区位优势和民族特色凸显,就业对接云南大健康茶产业,具有广阔的发展前景。
主干课程: 茶树栽培育种学、茶叶加工学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验、茶叶深加工与综合利用、茶叶企业经营与管理、茶叶市场营销、茶与健康等课程。
就业方向: 主要工作岗位:在涉茶相关政府部门、事业单位、中高等教育院校等从事教学科研及管理类工作,在涉茶企业从事现代茶叶生产、茶叶商贸、茶叶加工与审评、茶叶文化推广、茶叶检验及茶企管理等工作。次要工作岗位:从事茶艺师、评茶员、茶文化推广等服务及培训工作,为茶叶企业提供科技咨询服务,自主创业等。