2020年6月22日至24日,受中国扶贫基金会邀请,咖啡加工岗位专家陈治华教授、蒋快乐、陈云兰老师到孟连县芒掌村进行咖啡栽培、咖啡加工及咖啡质量控制技术培训。
陈治华教授根据咖啡种植的节令给农户们进行了咖啡栽培及田间管理现场培训。蒋快乐老师就现代咖啡加工设备及应用技术包括咖啡色选技术、咖啡脱胶技术、咖啡干燥技术、咖啡污水处理技术进行了交流培训。陈云兰老师就咖啡质量控制技术包括生豆质量把控、咖啡熟豆检测技术与当地咖农们进行了培训及交流。
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